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Ascaso Steel DUO Pro PID Weiss matt

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Ascaso Steel DUO Pro PID Weiss matt
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  • weiss matt
Kompakte Zwei-Kreiser-Siebträgermaschine mit PID-Funktion von ascaso Für den idealen Einstieg... mehr
Produktinformationen "Ascaso Steel DUO Pro PID Weiss matt"

Kompakte Zwei-Kreiser-Siebträgermaschine mit PID-Funktion von ascaso

Für den idealen Einstieg in die semiprofessionelle Zubereitung von Espressospezialitäten bietet diese Modell zwei Heizkreisläufe für die gleichzeitige Ausgabe von Kaffee und das Aufschäumen der Milch: Je einen Hochleistungs-Thermoblock für den Kaffeebezug und für die konstante Dampferzeugung mit Kopfentlüftung durch ein Elektro-Magnetventil für das Milchaufschäumen.

ACHTUNG: Abbildung ähnlich - ab ca. Dezember 2019 werden die Ascaso Steel-Modelle mit dunklerem Holz an den Griffen und Siebträgern ausgeliefert! Siehe bitte das zweite Foto hier! 

 

Produktdetails & Technische Daten:

  • Gehäuse aus weiß lackiertem Edelstahl
  • Wassertankfüllmenge 2 Liter
  • Manometer zur Brühdruckanzeige
  • Elektronisches PID mit folgenden Funktionen:
    • Regulierung der Kaffeebrühtemperatur
    • Programmierung der Preinfusion (0 - 5 Sekunden)
    • Programmierung von 2 Kaffeebezugsmengen über Timer
    • 5 Alarmfunktionen mit folgenden Fehlertypanzeigen: Wasser/Kaffee-Verhältnis, Kaffee-/Dampf-Messung, Kaffeegruppe/Dampf
  • OPV für externe Einstellung des Brühdrucks
  • Kopfentlüftung zur Vermeidung von Nachtropfen und zur schnelleren Trocknung des Kaffeekuchens 
  • Cool Touch-Dampflanze aus Edelstahl hitzebeständig und 360° drehbar
  • Aktiver Tassenwärmer
  • Im Lieferumfang enthaltenes Zubehör
    • Profi-Siebträger mit 2-er Auslass aus Messing mit Holzgriff und Ø 60mm
    • 1-er Sieb für ca. 8g Espresso
    • 2-er Sieb für ca. 12g Espresso
    • 1-er Sieb Crema für ca. 8g Espresso
    • 2-er Sieb Crema für ca. 12g Espresso
    • ESE-Pads-Sieb
    • Blindfilter
    • Tamper aus Aluminium
    • Kaffeemaßlöffel 
  • Leistung 2068 Watt
  • Maße (B/H/T) 270x360x315 mm
  • Gewicht 15 Kg

 

Anzahl Brühgruppen: 1
Anzeigen: Manometer Pumpe, Digital
Art der Maschine: Siebträger Haushalt, Siebträger Baristafan
Empfehlung Tassen pro Tag: bis 30
Energie-Sparfunktionen: Ja- Standby-Funktion
Prinzip Wärmetauscher: Zweikreiser
Programmierbare Kaffeemenge: Ja
Pumpe: Vibrationspumpe
Pumpendruck einstellbar: Ja
Tassenwärmer: Ja
Teewasser: Ja
Temperatur einstellbar: Ja
Wasser aus: Tank
5 Jahre Garantie:: JA
Farbe: Weiss
ASCSO STEEL Duo PID (mit zwei Thermoblöcken) richtig entkalken Grundüberlegung: Die STEEL Duo... mehr

ASCSO STEEL Duo PID (mit zwei Thermoblöcken) richtig entkalken

Grundüberlegung: Die STEEL Duo Pid von Ascaso verfügt im Gegensatz zur Dream PID und STEEL Uno über zwei getrennte Thermblöcke. Um beide Thermoblöcke optimal zu entkalken empfehlen wir in den "Cleaningmodus" zu wechseln. Dadurch wird der Dampf-Thermoblock NICHT auf ca. 135 Grad Celsius hochgewahren (was die Wirkung des Entkalkers minderts), sondern bleibt für die optimale Wirkungs der Entkalkerflüssigkeit auf ca. 70 Grad.

Und so gelangen Sie in den Clean (Cln) Modus Ihrer Siebträgermaschine:

  1. Beide PID-Tasten gleichzeitig drücken bis die Temperaturanzeige in "Set" wechselt
  2. So oft die LINKE PID-Taste drücken bis "CLn" erscheint
  3. Zur Bestätigung die RECHTE PID-Taste drücken (zeigt den Statur von Clean) an! In der Regel (Kaffeebezug) ist diese "Off" (später nochmals prüfen/ändern). Wir benötigen natürlich den "ON-Modus":
  4. Durch nochmaliges drücken der rechte PIT-Taste auf "on" stellen
  5. Nun muss der Dampf aus dem System: Hierzu den rechten Kipp-Schalter für STEAM (Dampf) solange betätigen bis kein Dampf (sondern Wasser) aus der Dampflanze kommt.
  6. Jetzt wird der Wassertank geleert und mit Entkalkerflüssigkeit gefüllt
  7. Wir empfehlen unserer flüssigen Kaffeemaschinenentkalker zu verwenden:
    1/3 Liter (333ml) Entkalker mit 2/3 Liter Wasser im Tank mischen
  8. Dann bitte abwechselnd (leiser als gleichzeitig) für je ca. 20 Sekunden DAMPF und KAFFEEBEZUG mit den Kippschaltern betätigen. Damit läuft die Entkalkerlösung durch beide Thermoblöcke. Dass ganze machen wir abwechselnd so lange, bis der Tank leer ist!
  9. Anschließend (immer noch im CleanModus) den ausgespülten Tank befüllen und wie in Punkt 8 beschrieben durchlafen lassen um alle gründlich auszuspülen!
  10. In der Regel genügt es anschließend (je nach Softwareversion) das Gerät aus- und wieder einzuschalten um den CLEAN-Modus zu verlassen. Ansonsten siehe Punkt 3 auf "Off" stellen.

Hier ein Video Tutorial unseres Generalimporteurs zur Entkalkung der Ascaso STEEL DUO PID:

Zwei Heizkreisläufe für die gleichzeitige Ausgabe von Kaffee und das Aufschäumen der Milch>>- 2... mehr
Zwei Heizkreisläufe für die gleichzeitige Ausgabe von Kaffee und das Aufschäumen der Milch>>- 2 Hochleistungs-Thermoblocks für schnelles Aufheizen, 2l Wassertank>- Stromsparend: Erst bei Dampfbedarf schaltet sich der Dampfblock ein>- Programmierung: Preinfusion 0-5sek und 2 Kaffeebezugsmengen>- Schwere und hochwertige Brühgruppe und 60mm-Siebträger mit Holzgriff>- Maße B 270 x H 360 x T 315 mm, Gewicht: 15kg>
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