ECM Mechanika MAX II

ECM Mechanika MAX II

Maximale Präzision. Minimale Kompromisse.

Mit der ECM Mechanika MAX II erreichst du eine neue Stufe der Espressozubereitung – leistungsstark, präzise und gleichzeitig kompakt genug für jede Küche. Diese Maschine vereint modernste Technologie mit klassischer ECM Handwerksqualität und richtet sich an anspruchsvolle Home-Baristas, die keine Abstriche machen wollen.

Thermische Stabilität auf höchstem Niveau

Das innovative Einweg-Wärmetauschersystem sorgt für eine außergewöhnlich konstante Temperatur während der Extraktion. In Kombination mit der zusätzlich beheizten Brühgruppe und der optimierten Boilerarchitektur werden Temperaturschwankungen effektiv minimiert – für reproduzierbare Ergebnisse auf Barista-Niveau.

Dank des integrierten BTC-Systems (Brew Temperature Control) stellst du die Brühtemperatur gradgenau ein und passt jede Extraktion exakt an die jeweilige Bohne an.

Schnell einsatzbereit – jederzeit

Die Mechanika MAX II überzeugt nicht nur durch Präzision, sondern auch durch Geschwindigkeit:
Nach nur ca. 12 Minuten Aufheizzeit ist die Maschine betriebsbereit – perfekt für den Alltag ohne lange Wartezeiten.

Volle Kontrolle über den Espresso

• Individuell definierbare Preinfusion (aktiv & passiv) für perfekte Extraktion
• PID-Steuerung für konstante Temperaturen
• Einstellbare Brühtemperatur von 90 °C bis 95 °C
• Anpassbare Dampfleistung (low / medium / high)

Das integrierte OLED-Display bietet dir jederzeit volle Übersicht und intuitive Kontrolle über alle Parameter.

Flexibel wie dein Setup

Ob klassisch über Wassertank oder fest installiert:
Die Mechanika MAX II lässt sich zwischen Tankbetrieb und Festwasseranschluss umschalten – ideal für flexible Einsatzmöglichkeiten, auch im wachsenden Setup.

Durchdachte Technik für maximalen Komfort

• Leistungsstarke Rotationspumpe – laufruhig und konstant
• Hochwertige Kippventiltechnik für präzise Dampf- und Wasserentnahme
• Programmierbare Ein- und Ausschaltzeiten
• ECO-Modus für energieeffizienten Betrieb
• Integrierte Reinigungs- und Filtererinnerung

Kompakt und kraftvoll

Trotz ihrer umfangreichen Ausstattung überzeugt die Mechanika MAX II mit einer platzsparenden Bauweise – perfekt für alle, die maximale Performance auf begrenztem Raum suchen.

Technische Highlights

• System: Zweikreislauf-System
• Brühgruppe: aktiv beheizt
• Kessel: Edelstahl, ca. 2 l
• Wassertank: ca. 3 l
• Maße (B x T x H): 275 × 445 × 405 mm
• Gewicht: 23,5 kg
• Manometer: Pumpen- & Kesseldruck
• Display: OLED

Lieferumfang

• 1 Filterträger mit 1 Auslauf
• 1 Filterträger mit 2 Ausläufen
• 1 Eintassensieb (7 g)
• 1 Zweitassensieb (14 g)
• 1 Blindsieb
• 1 Tamper
• Reinigungspinsel
• Metallschlauch für Festwasseranschluss
• Wasserfilterset
• Bedienungsanleitung

✅ Fazit:
Die ECM Mechanika MAX II ist die ideale Wahl für alle, die maximale Kontrolle, hohe thermische Stabilität und flexible Einsatzmöglichkeiten in einem kompakten, eleganten Gerät suchen.